French Instructions
Rycraft Cookie Stamp
Le Moule Pour Biscuit


Les moules à biscuit Rycraft™ sont aimés dans plusieurs cuisines dans le monde entier.
Faire des biscuits et des gâteaux avec les dessins incurvés des moules
est une tradition scandinave et Pennsylvanie-hollandaise.


 


I)  Les biscuits aux amendes et beurre de Mme Rycraft
1 bol de beurre
1/2 bol de sucre
2 bols de farine
1 cuillère à café de se

1.  Mélanger le beurre avec le sucre.
2.  Ajouter l'extrait, le sel et la farine, mixe le tout.
3.  Laisser refroidir la pâte.
4.  Former des boulettes de ca. 2.5 cm, et presser les directement dans le moule à biscuit chaud.
5.  Faites les cuire pendant 12 à 15 min. dans le four à  150° C.

Variante:
Pour faire les traditionnels biscuits "shortbread" ne pas ajouter de sel ni d'extrait d'amande!

II)  Quelques conseils pour le moule à biscuit

1.  Avant l'utilisation: enduire le moule d'huile de cuisine. L'idéal pour cela est une brosse à dents.
Attention:  Ne jamais utiliser de beurre.

2.  Pendant que vous pressez votre pâte dans le moule, enlever à l'aide de la brosse à dents le surplus de pâte afin  que cela ne colle pas au moule.

3.  Important:  Utiliser toujours un moule chaud, pour éviter que la pâte ne colle.

4.  Après l'utilisation: nettoyer le moule avec de l'eau chaude et une brosse à dents.

Si vous expérimenter vos propres recettes, éviter d'utiliser ce la farine fermentante ou des oeufs. Les dessins se verront moins quand les biscuits fermentent.

Attention:  Descendez la température du four et augmentez le temps de cuisson si les biscuits sont trop cuits endessous et trop peucuits au-dessus. Les biscuits fin cuisent plus vite que les gros, alors adapter votre temps de cuisson et votre température. Echanger vos plateaux des cuissons de place (si vous en utilisez plusieurs) à la moitié du temps de cuisson.


Les biscuits decorés tous les papiers reliefs ayant été faits avec ces moules, ne peuvent ëtre vendus pour un usage commercial, ils sont protègés par le copyright international. les moules suivants ne peuvent ëtre vendus a moins d'avoir une autorisation écrite de Rycraft™ Inc., USA.



Le Moule-Relief Fabrication de Relief en Papier

Mode d'emploi de la fabrication du papier pour le moule-relief

 

    Faites-vos reliefs en papier avec du coton et les moules en céramique.

    Utiliser ces décorations puor des cartes de voeux, cadeaux, invitations, etc. . .

    Faites des décorations de noël, des pendentifs et bijoux, papier à letrre avec ce matériel.

    Des cartes photos, boîtes et d'autres objets peuvent être décorés en collant ces reliefs dessus.

Mode d'Emploi Simple:



    Déchire un morceau de papier coton dans un bol d'eau. Mélange pour avoir une mixture onctueuse.

    Rempli le moule avec la mixture. Et pousse avec les doigts de façon à ce que ce soit bien pressé dans le moule. Presse avec force à l'aide des doigts, sur un linge plié, pour pouvoir absorber les surplus d'eau.

    Laisse sècher le relief papier dans le moule dans un endroit chaud. Ceci peut durer 1 jour. On peut aussi le sécher au micro-ondes (ça va plus vite ± 2 min. -450 Watt). Quand on fait plusieurs moules on peut les mettre aussi dans la four. (10-60 min. à 125° C)

    Enlève le relief du moule. Découpe la figure et peint la avec Deka-Metallic ou pastels.





 
            Rycraft Paper Casting Kit – French Translation                                                  #201 - Lacy Heart                

Les moulesen céramique de Rycraft sont aimés dans plusieurs cuisines dans le monde entier.

Avec ces moules on peut fabriquer de beaux reliefs papier; toutes les descriptions des différentes techniques se trouvent dans cette brochure. Les souvenirs ou cadeaux que vous ferez avec ces techniques seront fort appréciés.


De quoi avez-vous besoin:

    le moule Rycraft
    papier cellulse
    mixer
    eau
    huile de tournesol
    four préchauffé à ± 120° C
    brosse à dents
    papier essuie-tout
    papier de cuisson
    ciseaux

Et pour décorer les reliefs:

    paillettes
    colle
    marqueurs
    rubans

Faire les médaillons en 5 étapes:

1.  Préparation de la pâte:
couper G d'une feuille de papier cellulose en petits morceaux et les mettre dans un plat, y rajouter 2 tasses d'eau et laisser emprégner durant 1 min. jusqu'à ce que vous obtencz une petite "pappe". Attention de ne pas mixer trop longtemps. Verser la pâte dans un petit bol avec une grande ouverture.



2.  Enduire le moule:
á l'aide d'une brosse á dents huiler le moule. Après laver le moule avec du savon et de l'eau chaude et puis bien laisser sècher. Le moule est à présent prét.




3.  Remplir le moule et enlever le surplus d'eau:
pour les petits médaillons tenir le moule au-dessus du bol de pâte et remplir avec une couche de cellulose de ± 3 à 4 mm. bien presser avec les doigts. Plus vous compressez la pâte avec les doigts, plus votre motif sera beau. Puis il faut couvrir le moule avec une couche de cellulose et pousser encore une fois contre une base dure. Tamponner avec le moule sur un essui-main pour retirer le plus possible d'eau.




Pour de plus grands médaillons:
mêmes instructions que les petits, puis placer un morceau de papier cellulose sur un essui-main. La feuille de cellulose est à couvrir avec de la pâte cellulse qui a un diamètre plus grand que le moule. Tourner le moule rempli dans cette couche de cellulose et pousser. Pour retirer le surplus d'eau il faut presser avec les doigts.



4.  Le sèchage de la pâte:
le moule rempli est à déposer sur une plaque de four et laisser sécher durant 10 à 60 min. dans un four préchauffé.


5.  Détacher les médaillons:
quand le papier est sec et que le moule est refroidit, alors le médaillon s'enlève doucement du moule.



Petits conseils et effets spéciaux:
mêlanger un petit peu de paillettes ou de peinture à votre pâte. Cela donne de nouveaux effets. Si le médaillon colle au moule il faut soit presser plus longtemps, soit réhuiller le moule comme expliqué au point n° 2. Attention le point n° 2 est à répéter chaque fois que le médaillon colle de trop ou qu'il soit encore trop humide.



Couper:
si on veut couper en rond le médaillon il faut utiliser de petits ciseaux mais bien aiguisés.

Réutilisation des restes de pâtes:
les restes peuvent être réutilisés en rajoutant de l'eau et en remélangeant le tout.

Idées pour l'utilisation des reliefs papier

mêon peut faire plaisir à sa famille et à ses amis en offrant des cadeaux de ce genre: boucles d'oreilles, signets,dessins, sachets cadeaux, anneaux de serviette, boîtes en copeaux de bois décorées et encore plus.

Papier à lettres et cartes de voeux:
coller un médaillon sur du papier à lettres ou sur un passe-partout. Et pour donner une note personnelle on peut y rajouter une phrase ou un poème.
Décoration-papier cadeau:
colle le médaillon sur du papier cadcau coloré. Avec de la peinture et des rubans on peut décorer encore plus. On peut aussi décorer le médaillon avec du fil doré.



Quelques idées pour les enfants:
les enfants savent bien s'amusr avec ces mules. Soit ils font des médaillons en appuyant dans du papier de cellulose soit ils font une pâte à papier fraîche et puis ils pressent un cachet dedans.

 



Beaucoup de succès!





Tous les papiers reliefs ayant été faits avec ces moules, ne peuvent ëtre vendus pour un usage commercial, ils sont protègés par le copyright international. les moules suivants ne peuvent ëtre vendus a moins d'avoir une autorisation écrite de Rycraft™ Inc. USA.